Menu
Поиск
Generic filters
Подкаст
Эпизод
Фильрт эпизодов по языкам и странам
казахстанский подкаст
Кыргызстанский подкаст
Таджикистанский подкаст
Узбекистанский подкаст
Туркменистанский подкаст
на казахском языке
На кыргызском языке
На таджикском языке
На узбекском языке
На туркменском языке
На русском языке

Пищевая химия: какая еда опасна?

Сегодня химик пищевой промышленности Ольга Косникова развенчивает главные мифы о еде: стоит ли бояться Е-шек, глютен или ультраобработанные продукты?

Поминутка:
0:29 Кто такая Оля и о чем ее блог?
2:40 Что такое пищевые добавки и как определяют их безопасность?
8:41 Радиоактивные добавки в еду
9:43 Почему диоксид титана запретили во Франции?
10:49 Четыре всадника пищевого аппокалипсиса: сахар, соль, глютен и лактоза
20:20 Что такое орторексия?
22:50 Кто может есть «хипстерскую» еду?
26:12 Есть ли в мясе ГМО и антибиотики?
30:38 Как Оля назовет свою книгу о еде?
31:38 Что такое искусственное мясо и как его делают?
37:47 Почему Амине стыдно пить миндальное молоко и есть авокадо?
38:51 Почему Оля верит в науку?
44:50 Что такое ультраобработанные продукты?

Ссылочки на интересный материал смотрите в телеграм-канале подкаста.

Подкаст пока что будет выходить раз в две недели, но как только донаты на патреоне и steady дойдут до 130 евро в месяц, я тут же вернусь к старой схеме «новая неделя-новый эпизод».

Подписывайтесь на нас и пишите нам:
🧡@chemistry_by_olga в инсте
🧡@amiko2011 в инсте
🧡хэштег #белкастрелкаподкаст на инстаграме
🧡телеграм-канал «Белка и Стрелка»
🧡на мейл belkastrelkapodcast@gmail.com

Лого подкаста @notta_benna_art
Музыка Epidemic Sound